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单位的人互相协作把菜从菜点用带车子拉到家。李叔季叔等人都去张罗,一个单位得有热心肠的人啊。
隋叔所在的组,最后排到。车子进不了院,在门口卸车。几个孩子都出来,往起收,一棵一棵拿,又摞起来。
菜要收拾,是大人的事,孩子伸不上手。大人不放心呐,不让孩子插手,菜的叶子不能滥掰,带老帮子好放窖里;腌的菜大约有一半,扒一些也不多,干净就可,主要去根和烂叶枯叶,用刀削;菜刀磨了很快,更怕伤着手,不让孩子用。
孩子闲不住,大人就让他们先点火,烧水。
晓宇抱了菜帮子菜叶子要扔,妈说:“别扔!”“不好的。”“挑一挑,留一些菜帮。”“喂鸡的留了,留多了也都干了。”“淹酸菜上面盖一层帮子,还没留。”
水开了,大人忙炸菜。小孩子都不走,在等后面的余火。柴的炭火,变灰烬,就能放进土豆。要小点的,椭圆的,麻子的皮最好。菜在积的时候,已选上土豆,在灶口,摆一排,半圈儿。大人让拿走,“一会再来。”拿走,离不远站着看,孩子在屋里做饭没有兴致,到外边拉儿野炊,都想往前凑。
土豆一会又摆炉子膛口那了,大人说:“怎么又——”孩子揪揪着小脸说:“火熄了!”大人说“熄不了。火大烧糊了。”
土豆放里了,又总不放心,总要看看。大人忙着木板上的活儿,冲小孩说:“多放一会,还没熟呢。”小孩又放回去。啥也不懂啊。
“好了!”“好了?”“啊!”“差不多。”小孩用木棍拨了出,查数,再拨了炭火灰,直到里面不剩,再查数,数对了。
春花先放火边的一个土豆熟了,烤得结了嘎巴,她两只手倒换着,拍打掉灰儿,连嘎巴带瓤一起吃。吃了两大口,烫得哈着气,把剩的部分给春丽,春丽转过头,春花咽了嘴里的美食,说:“不吃省了,我还没咋吃。”小艾和小丽把她们还没吃的给春丽,春花说:“不管她。”
锅里春丽添的水温乎了,她舀到洗脸盆,洗头。春花说“怎么又洗头?”春丽也不抬头,说:“你总不洗头都生虱子了!”春花说:“你才生虱子了。”
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